|
|
|
|
|
|
Товары раздела "кулинария" содержат информацию (рецепты, советы, способы, рекомендации) необходимую для
приготовления различных
продуктов питания. Список товаров ниже. |
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
Вареные колбасы. Сосиски и сардельки. Фаршированные колбасы. Варенокопченые и полукопченые колбасы. Сырокопченые колбасы. Ливерные колбасы… Подготовка кишок. Приготовление колбасного фарша… Сортировка мяса. Приготовление колбасного фарша. Термическая обработка колбас… Столовая говяжья колбаса. Свиная колбаса высшего сорта… |
| Стоимость:
5$ |
|
|
|
3
|
|
Материал содержит рисунки и схемы. |
| Стоимость:
5$ |
|
|
|
2
|
|
Владельцу молока. Основные сведения о масле коровьем. Сначала о сливках. От сливок - к маслу. Маслобойки, инвентарь. Сбивание масла в ручных маслобойках. Сбивание масла в электрических маслобойках. Немного о тонкостях сбивания масла. Подробнее о некоторых видах масла. Вологодское масло. Масло с наполнителями… |
| Стоимость:
5$ |
|
|
|
1
|
|
Рецепты копчения различных продуктов. Чертежи изготовления установок для копчения. |
| Стоимость:
5$ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
